Citron caviar 'Papuana' BIO - Microcitrus papuana – H.30/40cm - pot de 3L

L'avis de notre jardinier au sujet du citron caviar 'Papuana' BIO - Microcitrus papuana – H.30/40cm - pot de 3L

Les citronniers (citrus x limon) appartiennent à la famille des Rutacées.

Plus généralement, on associe le citronnier à l'univers des agrumes qui regroupent le genre Citrus.
Avec un port légèrement étalé, le citronnier est un arbuste persistant décoratif pouvant atteindre 4 à 5 mètres de hauteur.
Ses fruits (à l'écorce jaune, verte, marron..) ont des formes variées selon les variétés et ont de multiples usages en cuisine.
Sa chair est juteuse et acidulée.
Ses fleurs sont blanc rosé et parfumées et ses feuilles vertes, luisantes, oblongues et lancéolées.

Craignant le froid (-5°C), il est possible de le cultiver en pot dans une véranda et de le sortir en été dehors (à la mi-ombre) pour l'aérer et qu'il reprenne de belles couleurs.
Tout au long de l'année, Il faudra pratiquer un arrosage régulier mais sans excès, notamment en été.
Un apport d'engrais riche en phosphore sera préconisé pour la formation de fruits.
Une petite taille d'entretien sera apprécié et notamment pour éviter la surcharge de l'arbre en fruits.
Dans le sud de la France (pourtour méditerranéen) il pourra se plaire en pleine terre dans une situation chaude et ensoleillée.
Arbuste aux nombreuses vertus et symbole d'exotisme, le citronnier est une plante incontournable du jardin méditerranéen.

Riche en vitamine C,A, B1,B2, B12, le citronnier possède une grande richesse de vertus thérapeutiques.

Le citron caviar (citrus australasica) est un agrume recherché par les grands chefs étoilés car la chair de son fruit est subtile, délicate.
Cette chair se présente sous de petites vésicules translucides, croquantes et juteuses qui éclatent en bouche (légère note de pamplemousse).
Agrume très prisé, le fruit dépasserait les cent euros le kilo.
Les fruits, de 5 à 8 cm de, sont allongés et ressemblent à des petits cornichons. La peau du fruit est brune et lisse.
Cet agrume présente un port compact et épineux. Ses feuilles sont plus petites que les autres citronniers et forment une sorte de broussaille.

Il conviendra parfaitement dans la culture en bac, il s'associera très bien avec les autres agrumes tel que le citronnier des 4 saisons par exemple.

Le citronnier caviar 'Papuana' est une variété au feuillage dense.
Longues et fines, les feuilles font toute sa beauté !
Les fruits sont un peu plus longs qu’un citron ou une lime.
Verts, ils deviennent jaune à maturité.
Comme tous les citronniers caviars, leur chair renferme de petits grains translucides au goût croquant.
Le citronnier caviar 'Papuana' résiste bien à la sécheresse et au froid.

Le citronnier caviar 'Papuana' est un agrume de haute qualité et de production française.
La production est certifiée AB mais également en plante alimentaire par GLOBAL G.A.P.

Retrouvez toute notre gamme d’arbres et arbustes méditerranéens.

Plantation du citronnier caviar 'Papuana' :

Le citronnier caviar 'Papuana' peut être planté que sur le pourtour méditerranéen principalement en raison de sa faible rusticité (-3°C)
Dans les autres régions, il pourra être en pot.

En pleine terre:
Positionnez votre arbuste dans une situation protégée des vents froids.
Mélangez votre terre de jardin (ou de la terre végétale) à moitié avec du terreau afin de favoriser une meilleure reprise.
N'hésitez pas à apporter du sable et des petits gravillons pour faciliter l'écoulement de l'eau car le citronnier n'aime pas l'eau stagnante.
Tassez la terre autour de la motte avec votre terre mélangée et veillez que le tronc de la plante ne soit pas trop enfoncé dans la terre.
Préparez une cuvette autour de la plante pour contenir l'arrosage et garantir une bonne hydratation.
Arrosez copieusement deux à trois fois par semaine, la première année de plantation.

En pot :
Au fond du trou, positionnez des billes d'argile ou des gravillons.
Déposez votre terre végétale et mélangez avec du terreau à moitié.
Tassez la terre autour de la motte avec votre terre mélangée et veillez que le tronc de la plante ne soit pas trop enfoncé dans la terre.
Préparez une cuvette autour de la plante pour contenir l'arrosage et garantir une bonne hydratation.
Arrosez copieusement deux à trois fois par semaine, la première année de plantation.