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Prunier

Si la culture d'arbres fruitiers est nouvelle pour vous, alors optez pour un prunier. Il a de belles fleurs blanches qui égaieront votre jardin.
C’est un arbre facile à planter et à entretenir - généralement plus faciles que les pommes et les poires. En outre, les pruniers ne requièrent que très peu de soins ou de taille.
Les prunes se prêtent ...

Si la culture d'arbres fruitiers est nouvelle pour vous, alors optez pour un prunier. Il a de belles fleurs blanches qui égaieront votre jardin.
C’est un arbre facile à planter et à entretenir - généralement plus faciles que les pommes et les poires. En outre, les pruniers ne requièrent que très peu de soins ou de taille.
Les prunes se prêtent parfaitement à tous types de jardins. Il existe des cultivars qui ne prennent pas beaucoup de place, si bien que même le plus petit des jardins peut accueillir son prunier.
Les prunes sont des fruits très appréciés. Le prunier vous récompensera en vous offrant de délicieux fruits à chair charnue. Vous pouvez les manger frais ou les utiliser pour faire des confitures, des tartes et des crumbles.

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Comment planter un prunier ?

• Les pruniers poussent mieux dans un endroit ensoleillé, dans un sol fertile et bien drainé. • Il est préférable de les planter sur des sols argileux ou limoneux. • Lorsque vous les cultivez dans des bacs, veillez à ce que les pots soient suffisamment grands pour éviter que le terreau ne se dessèche en été. • Quant aux arbustes de petite taille, ils poussent sur des porte-greffes semi-nains. Ils sont plus faciles à entretenir. • Les pruniers peuvent être dressés sur des murs et cultivés en pyramide. • Ils peuvent également être utilisés comme brise-vent ou comme haie. • La plupart des cultivars sont autofertiles. Vous pouvez donc vous contenter de planter un seul arbre. Toutefois, les pruniers donnent généralement une meilleure récolte s'ils sont pollinisés par d'autres espèces. • Pour assurer une bonne pollinisation et des récoltes abondantes, choisissez 2 espèces différentes qui fleurissent en même temps.

Comment tailler un prunier ?

Ne taillez pas les pruniers en hiver, car ils peuvent développer la maladie des feuilles argentées.
Taillez les jeunes arbres au printemps pour leur donner la forme souhaitée. Pour les arbres adultes, taillez-les à la fin du printemps afin d’éliminer les bois morts et cassés. La taille d'été permettra de garder l'arbre maniable et favorisera la maturation des fruits.

Quand récolter des prunes ?

Le prunier est un arbre très productif même s’il s'étale moins qu’un cerisier. Un pied de Mirabelle, par exemple, peut produire 30 à 40 kg de Mirabelles.
Laissez les fruits mûrir sur l'arbre et cueillez-les lorsqu'ils sont doux au toucher. Les prunes mûres se détachent facilement de l'arbre.

Comment conserver les prunes ? 

Le mieux est de manger les prunes fraîches. Cependant, vous pouvez les conserver sous forme de confitures ou de chutneys. Ou bien, pourquoi ne pas les dénoyauter puis les congeler et les utiliser pour vos gâteaux ou vos ragoûts, par exemple ?