L' olivier (Olea europaea) a été sélectionné par notre spécialiste et vous assure une qualité indéniable.
Ce sujet étant âgé et son volume étant imposant, cela vous garantit une bonne robustesse et une longévité assurée.
Symbole de la méditerranée, sa forme à la fois libre et structuré lui donne une grande élégance, tel un bonsaï grandeur nature. Sublimes, ses feuilles persistantes vertes au dessus (argentées en dessous) sont petites, ovales, pointues et opposées. Ses fleurs blanches spectaculaires qui s'épanouissent d'avril à juin, sont regroupées en petites grappes et poussent à l'aisselle des feuilles. Les fruits (appelés drupes) sont de forme ovale (leur couleur passe du vert puis noir à maturité). La fructification intervient d'octobre à décembre. Sa résistance au froid est bonne (-12°C) et il n'est pas rare aujourd'hui de constater qu'il se plait en plein terre ou en pot au Nord de la Loire.